Современное молочное производство ничем не напоминает прежний крестьянский хлев, где корову доили вручную, а молоко охлаждали в колодце: это высокотехнологичное предприятие, успешное управление которым зависит от очень многих компонентов, в том числе и от качественной воды. Молочная ферма Männiku Piim в Roiu в Тартуском уезде — одна из таких современных...
