Kaasaegne piimatootmine ei meenuta enam millegi poolest kunagist talulauta, kus lehma lüpsti käsitsi ja piima jahutati kaevus, vaid tegemist on kõrgtehnoloogilise ettevõttega, mille edukas majandamine sõltub väga paljudest erinevatest komponentidest, sealhulgas ka kvaliteetsest veest. Tartumaal Roiul asuv piimafarm Männiku Piim on üks neist kaasaegsetest piimafarmidest, kus majandavad lüpsirobotid, farmi köetakse...
